新渡戸文化アフタースクールは杉並・中野・高円寺エリアで多様なプログラムと学童保育の預かり機能をもち、キャリアマザーをしっかりと支えます。

レアチーズケーキを作ろう！

今日の料理プログラムのメニューは

「レアチーズケーキ ぶどうのソース」でした。

最初にクッキーをくだいて、土台を作ります。

クリームチーズと生クリームを混ぜた生地を冷やしている間、

ぶどうのソースを作りましょう。

ゆむきしたブドウをのせ、ソースをかけたら完成です！

「おいしそう～！」と、みんな笑顔で完食していましたね。

来週のレシピも楽しみにしていてください♪

冷やし中華を作ろう！

今日の料理プログラムでは

「冷やし中華」を作りました。

まず、先生から使う材料を紹介してもらいました。

グレープフルーツも使うことに、みんな驚いていましたね。

その後、切り方をていねいに教わりました。

役割を分担して、自分たちで材料を切ってみましょう！

タレも自分たちの手作りです。

さわやかな味の冷やし中華が完成しました！

来週のメニューも楽しみにしていてください。

ミートボールのトマト煮

本日はミートボールのトマト煮を作りました！

まずは野菜をたくさん切りました！

大きさを考えながら、丁寧に切ることができました。

煮込む際は、少しずつ味を調整しながら、美味しくなるようにしました。

完成し、本日もみんなで食べてみました。

おかわりをする子どももいるくらい、美味しくできました！

来週も楽しみですね♫

フルーツサンドイッチをつくろう！

本日のクッキングプログラムでは、

「フルーツサンドイッチ」を作りました。

メロン・パイナップル・スイカ・モモなど、

たくさんのフルーツを使います。

フルーツを薄切りにしたら、

バターと生クリームをぬったパンにはさんで完成です！

立ててお皿に盛り付けると、カラフルな切り口が見えて

よりおいしそうですね♪

レシピを持ち帰っているので、

ぜひお家でも作ってみましょう。

来週のメニューも楽しみにしていてください！

桃のタルトを作ろう

本日のクッキングプログラムの様子です。

桃のタルトを作りました！

こんなに美味しそうなタルト出来上がりました♪

本日もみんなで協力して料理ができましたね！

次回も楽しく、けがのないように頑張りましょう！

フルーツサラダを作ろう！

本日のクッキングプログラムのメニューは、

「フルーツサラダ」でした！

先生から、果物の食べ頃や甘い部分を教わりました。

身近な果物でも初めて聞くお話が多く、みんな興味津々な様子でした。

お話を聞いた後は、フルーツサラダ作りに取りかかります。

果物を切り、生クリーム・ハチミツ・マヨネーズを混ぜたドレッシングで和えましょう。

先生が、スイカの器を使った見本を作ってくださいました。

片付けも、自分たちで手際良くできるようになりましたね。

来週のメニューも楽しみにしていてください♪

冷製トマトパスタを作ろう！

今日の料理プログラムのメニューは

「冷製パスタとトマトソースバジル風味」です！

最初に、先生から切り方を教わり、ハムやタマネギ・マッシュルームを薄切りにしていきます。

オリーブオイルで野菜を炒め、トマトホール缶とケチャップを入れてソースを作りましょう。

パスタとソースを合え、みじん切りにしたバジルとトンブリをかざって完成です！

「トンブリって畑のキャビアなんだって！」と初めて食べる野菜にみんな興味津々でしたね。

来週のレシピも楽しみにしていてください♪

フルーツちらし寿司♪

本日は、フルーツちらし寿司を作りました。

先生がお手本でフルーツカットのお手本をみせてくださいました。

先生の手さばきにみんな驚いた表情で見入っていましたね！

みんな上手に盛り付けもできていました！

次回はどんな料理を作るかお楽しみですね。

ずんだもちを作ろう！

本日のクッキングプログラムの様子です。

今回は「ずんだもち」と「きなこもち」をつくりました。

枝豆を茹でている間に白玉を捏ねてお団子にしましょう。

茹でた枝豆をつぶして白玉と和えます。

順調に作業が進んでいますね。

できあがったものがこちらです！

白玉を捏ねて棒状にした後に切って可愛い大きさの団子に丸めるのがとても上手に出来ました。

最後はみんなで作ったずんだもちを食べました。

とっても美味しい！とみんなの満足そうな表情をみることが出来ました。

来週のクッキングプログラムも楽しみにしてください。

フレンチトーストを作ろう♫

今回のクッキングプログラムは、フレンチトーストを作りました！

ポイントは、フランスパンをたまごでよく浸し、フライパンで両面に焼き目を付けることでした。

みんな「美味しい！」と言いながら食べていました♪

是非お家で作ってみてください！

来週も頑張りましょう！