アフタースクール Blog&News

新渡戸文化アフタースクールの日頃の様子やイベントの情報等を発信していきます。

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クッキーを作ろう!

本日のクッキングプログラムの様子です。

本日は4種類のクッキーを作りました!

 

 

クッキー生地を均等な薄さになるように麺棒で伸ばします!

 

 

生地を4等分にして、合わせてアイスボックスクッキーを作りました!

 

 

先ほどの伸ばした生地で型を抜き可愛いクッキーを一生懸命作っていました!

 

 

焼けたクッキーを箱に詰めて完成です!綺麗で可愛いクッキーをたくさん作ることが出来ました!

1年間頑張りました!

 

クッキング  │ 2019/3/15

ロールキャベツを作ろう!

本日のクッキングプログラムでは、ロールキャベツを作りました。

 

まずは材料をみじん切りにしていきました!

 

 

ボウルに肉だねと材料をすべて入れまぜていきます!

しっかりと先生のお手本を見ながらトライ!

 

 

完成です!

 

 

次回も頑張りましょう!

クッキング  │ 2019/3/13

あんかけ焼きそばを作ろう!

本日のクッキングプログラムでは、「あんかけ焼きそば」を作りました。

 

フライパンで焼きそば麺を炒め、こんがり焼き色をつけましょう。

 

 

野菜とシーフードミックスを炒めて味付けをした後、かたくり粉でとろみをつけます。

 

 

あんを器によそい、その上に麺をのせて完成です!

 

 

後から麺をのせることで、パリッとした食感のまま食べることができました。

来週のメニューも楽しみにしていてください!

クッキング  │ 2019/3/6

イチゴの「フレジェ」を作りました!

本日のクッキングプログラムのメニューは「フレジェ」でした。

 

まず、土台となるスポンジ部分を作りましょう。

 

 

スポンジが焼きあがったら、セルクルにスポンジとムース・イチゴをつめていきます。

 

 

最後に、外側をクリームでデコレーションします。

 

 

ケーキ屋さんに売っているような、

ステキなケーキができあがりましたね。

 

 

来週のレシピも楽しみにしていてください!

 

 

クッキング  │ 2019/3/1

ササミと豆腐を使ってナゲットを作ろう!

本日のクッキングプログラムの様子です。

本日はササミと豆腐のふわふわナゲットを作りました!

 

 

ササミを麺棒でつぶします!固い部分がないか確認をしながら順番につぶしました!

 

 

ササミと豆腐や他の材料を一緒に混ぜていきます!良く混ざるように手で混ぜました!

 

 

スプーンを使って形を作ります!先生のお手本を見ながら食べやすいサイズに作っていました!

形が出来たものを揚げ焼きしていきます!油が跳ねないようにゆっくり落とすことがポイントです!

 

 

みんな綺麗に焼けていました!美味しく作る事が出来ました!次回も頑張りましょう!

クッキング  │ 2019/2/27

「サケの生ハム包み蒸し」を作ろう!

本日のクッキングプログラムでは「サケの生ハム包み蒸し」を作りました!

 

まず、サケに生ハムを巻き、ブイヨンを入れてエビと一緒に蒸します。

 

 

蒸している間に、野菜を切ってバターソテーにしましょう。

 

 

スダチを入れて蒸すと、とてもいい香りがしてきましたね!

 

 

汁にバターを入れてソースを作り、お皿に盛りつけたら完成です。

 

 

お友達同士で協力し、手際よく作ることができました。

次回のメニューも楽しみにしていてください!

クッキング  │ 2019/2/22

マシュマロココアクッキーを作ろう!

本日のクッキングプログラムでは、「マシュマロココアクッキー」を作りました!

 

 

まずはバターと砂糖を混ぜましょう。

 

混ざるまで丁寧に混ぜましょう!

 

 

ココアと小麦粉を加えて、手にくっつかなくなるまで混ぜます!

 

 

生地を分けてマシュマロを中に入れていきます。

みんな頑張って入れていました!

 

 

オーブンで焼いたら完成です!

みんなおいしく作ることができました!

次回も頑張りましょう!

クッキング  │ 2019/2/20

ドーナッツを作ろう!

本日のクッキングプログラムのメニューは「ドーナッツ」でした!

 

まず、小麦粉や牛乳などをよく混ぜて生地をつくりましょう。

 

 

次に、丸めてドーナッツの形にした生地を180度の油で揚げていきます。

 

 

最後に、アイシングとチョコスプレーで可愛らしくデコレーションをして完成です。

 

 

まるでお店に売っているようなドーナッツができましたね♪

 

 

ぜひお家の人にも作ってあげてください!

クッキング  │ 2019/2/15

「マヨコーンパン」を作ろう!

本日のクッキングプログラムでは「マヨコーンパン」を作りました。

 

豆腐・白玉粉・ホットケーキミックスを混ぜて、生地を作りましょう。

 

 

生地を丸め、コーンとマヨネーズを混ぜた具をのせて

フライパンの上にならべます。

 

 

フライパンで焼いている間は、先生からの「栄養クイズ」に挑戦しました。

 

 

両面ともキツネ色に焼けたら完成です!

 

 

フライパンで焼けるので、ぜひお家でも作ってみてくださいね。

クッキング  │ 2019/2/13

「ポークソテーとビンズあわせ」

本日のクッキングプログラムでは

「ポークソテーとビンズあわせ」を作りました。

 

最初に、肉はタコ糸でしばって焼き色をつけ、

野菜を食べやすい大きさに切っていきます。

 

 

次に、3種類の豆を入れたデミグラスソースで肉を煮込みましょう。

 

 

最後に、肉とバターソテーした野菜を盛り付け、ソースをかけて完成です。

 

 

友達と協力して、手際よく作ることができましたね!

 

 

来週のレシピも楽しみにしていてください♪

クッキング  │ 2019/2/8