本日の給食は12月のやさいを使ったメニューです。

ねぎは、白ねぎ・赤ねぎ・万能ねぎの３種類を刻み、味噌と混ぜ鰆に乗せて焼きました。

白菜はゆず風味の「おひたし」に、大根はすりおろして「みぞれ汁」に変身しました。

誕生会で「すりおろし」についてのお話をすると「お家でやったことある！」「大根おろしでしょ！」と、

知っているお友だちも多くいました。

料理には様々な調理方法があります。

同じ食材でも、切り方や調理方法の違いで味や食感が変わることを、給食を通して知ってもらえたら嬉しいです。(新澤)

＜給食＞

ごはん　鰆のねぎみそ焼き　白菜のゆず風味　大根みぞれ汁　アセロラゼリー

 

＜長時間　補食＞

いきなり団子　牛乳